petits pains chocolatés
Moment cuisine avec les petits loups...
soupe aux fânes de côtes de blettes
Les frimas sont là par chez nous...
et les envies de soupe aussi...
fânes de côtes de blettes (du potager des parents de Creponut ! Encore MERCI ;-)), pommes de terre, carottes et bouillon cube (bio ;-))
mmmmmmmmmmmmmmmmm....
3 ans déjà...
A la fin de ce mois dernier, nous avons fêté les trois ans de mon petit coeur...
3 ans déjà que ce petit ange m'a fait maman...
....
Pour sa fête "de nanniversaire de trois ans" on avait emprunté des jeux et jouets géants à la ludothèque, accroché des ballons à la porte...
...et beaucoup cuisiné (encore merci à ma grande pour son aide aux fourneaux ;-)) )...
au menu du goûter il y avait à piocher sur la table :
- des bonbons et chamallos
- des groseilles et du raisin
- des muffins à la fraise tagada ( c'était pas franchenment une réussite d'ailleurs)
- des muffins marbrès vanille-chocolat
- des brownies
-des petits sablès de jolies formes
et pour souffler les bougies, son Papa a réalisé une succulente charlotte aux groseilles
et moi....ce gateau :
locomotive marbrée vanille-chocolat avec nappage chocolat,
wagons à la groseille avec nappage à la fraise tagada,
et roues et liens entre wagons en sablès (réalisés par ma grande)...
...
je te souhaite plein de bonheur pour ta quatrième année qui débute mon ptit coeur...
les croquenvoles...
Mon petit gars de 2 ans 1/2 aime beaucoup faire la cuisine...
Il aime faire le pain avec son Papa, éplucher les légumes, touiller...etc...
Ensemble nous réalisons régulièrement quelques gouters maisons...Nos classiques sont les crèpes, les gauffres à l'eau gazeuse (recette ICI), les tartes aux fruits de saison, les gateaux marbrés et les croquenvoles dont je partage la recette avec vous aujourd'hui...
Je tiens cette recette de ma prof d'allemand du collège...Traduction que nous avions fait en classe...
Les photos parlent davantage qu'une description alors les voici à lorange (recette traditionnelle- mes préférés) ou au chocolat...
RECETTE :
Pour une petite fournée : (généralement, pour nous 4, je double les doses ;-))
160 g de farine
70 g de sucre (ou cassonade de betterave)
2 oeufs
30 g de beurre
1 pincée de sel
une orange ou du cacao
Dans un saladier, mélanger farine, sel, sucre, 1 oeuf et le beurre fondu
ainsi que le zest de l'orange ou votre cacao dosé selon votre convenance
Bien pétrir et faire une boule
Etaler la pâte et découper les croquenvolles à l'emporte pièce ou comme nous au verre
Séparer le blanc du jaune du deuxième oeuf
Tartiner les biscuits avec le jaune
Et faire cuire sur plaque beurrée 20 à 30 min à four doux
Bon appétit...
Et joyeuse fêtes de fin d'année ;-))
Et si vous avez d'autres envies de fourneaux (des fois qu'on ne mangerait pas assez en cette période de fêtes), je vous conseille une petite balade du côté de ma copine Ninie...A chaque partage de repas LLL, on bave toutes devant ces mets....et sur son blog, vous baverez à coups sûrs devant l'écran ;-))
plaisirs sucrés...
Un seau de prunes offert...
Des abricots du marché qui murissent trop vite...
Quelques pommes à cuire oublièes...
Un bocal de compote de rhubarbe entammé...
Et quelques heures un dimanche...
gauffres sans lait et sans oeufs
et ce sera le 7ème et dernier message pour ce soir car je fatigue...
je voulais partager avec vous cette recette de gauffres sans oeufs et sans lait cherchée pour mon ptit bout et qui ravit toute la famille et mon entourage :-)
la pâte se fait en quelques minutes en plus...Alors si vous avez envie d'un gouter ou d'un dessert rapide à confectionner, peu calorique et succulent...voici une recette bien surprenante :
Pour 4-6 gaufres:
180g de farine de blé,
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol,
40g de sucre,
300ml d'eau gazeuse.
Mélangez les différents ingrédients.
Cuire dans un gaufrier jusqu'à obtention de la couleur souhaitée
Bon appétit...
